Nấu ăn là niềm vui thay vì thử thách

Về

Cao Giang

Giang không theo học trường lớp nấu ăn nào cả mà tất cả đều xuất phát từ niềm đam mê với đồ ăn, Giang đã tự tìm tòi học nấu ăn thông qua sách vở, trên mạng rồi tự thử nghiệm những công thức sáng tạo riêng. Từ đó Giang cũng bén duyên với việc bán đồ ăn do tự tay mình làm, được khách hàng rất đón nhận nhờ việc lựa chọn và và kết hợp nguyên liệu tạo ra những hương vị rất riêng cho món ăn.

Các clip dạy nấu ăn của Giang cũng được nhiều người xem và ủng hộ, dần dần Giang có những học viên đầu tiên, phần lớn là các bà mẹ bỉm sữa.

Tự học mà trở thành “cô giáo”

Về

Cao Giang

Hành trình của Cao Giang

2019

2012-2014

Giang học đại học ở Hà Nội và công việc làm thêm của Giang là ở các tiệm đồ ăn: từ hàng phở rồi đến hàng chè, bánh mỳ.
Công việc phụ làm và bưng bê tuy hơi vất vả nhưng vì đam mê với đồ ăn giúp Giang vượt qua và học hỏi được nhiều kinh nghiệm chế biến món ăn.
Sang năm cuối đại học Giang đi làm sell online cho cửa hàng điện thoại, tưởng chừng đam mê ẩm thực dừng lại ở đây.

2020

2017-2019

Giang lấy chồng và chuyển về quê sinh sống. Đây là quyết định làm thay đổi cuộc đời Giang.
Quay lại với đam mê đồ ăn của mình, lần này Giang lựa chọn khởi nghiệp bán đồ ăn do tự tay mình làm ra.
Món ăn đầu tiên Giang khởi nghiệp là chè bưởi. Đây là món ăn mà Giang rất thích. Trộm vía đồ ăn Giang làm được mọi người đón nhận và rất đắt hàng.

2021

2020-2023

Bước ngoặt tiếp theo là khi dịch Covid-19 ập tới. Giãn cách xã hội làm cho công việc bán đồ ăn đang thuận lợi của Giang gặp nhiều khó khăn.
Được sự động viên của những khách hàng yêu quý, Giang đã mở các lớp dạy nấu ăn online để mọi người có thể tự nấu những món ăn ngon cho gia đình mình. Rất nhiều chị em đã có thêm thu nhập từ việc kinh doanh đồ ăn online.

2022

2023-2024

Giang và cộng sự đã nghiên cứu và cho ra đời sản phẩm nước xốt phở bò, gà và bún bò Huế thương hiệu Cao Gia Foods. Sản phẩm không chỉ giữ gìn tinh hoa của ẩm thực Việt Nam mà còn giúp mọi người được thưởng thức món ăn truyền thống yêu thích ngay tại nhà.
Không chỉ được đón nhận rộng rãi ở Việt Nam mà sản phẩm của Cao Gia Foods còn vươn tầm quốc tế khi được rất nhiều khách hàng ở nước ngoài đặt mua.

2023

2025

Giang đã trau dồi kiến thức và kỹ năng để nâng cấp bản thân mình, đồng thời cũng mạnh dạn thực hiện mơ ước là được đứng trong 1 cuộc thi nấu ăn chuyên nghiệp. Giang đã đạt 2 huy chương đồng, được rất nhiều đầu bếp quốc tế công nhận.
Giang và đội ngũ nhân sự của mình đã nỗ lực tạo ra website đào tạo để việc dạy và học trở nên chuyên nghiệp hơn.